چرا نباید در خوردن پسته زیاده روی کرد؟ - بلاگ پو

به گزارش خبرنگاران، اگر آجیل به مقدار محدود مصرف شود به طور طبیعی برای بدن انسان مفید است. پسته یکی از محبوب ترین آجیل هاست و فواید زیادی برای سلامتی دارد، زیرا سرشار از بسکمک از مواد مغذی ضروری است و می تواند به کاهش وزن کمک کرده و سلامت قلب و روده را حفظ کند.

اما برخی مطالعات نشان می دهد که با وجود فواید پسته، مصرف بیش از 30 قرص آن در روز می تواند منجر به تعدادی عوارض جانبی و در نتیجه ابتلا به بیماری شود که این عوارض به شرح زیر است:

1. افزایش وزن

خوردن مقدار زیادی پسته می تواند منجر به افزایش وزن شود، زیرا یک فنجان ساده پسته حاوی 700 کالری است. از این رو، اگر فردی به دنبال لاغر شدن است، باید مصرف پسته را تا حد ممکن کاهش دهد.

2. دریافت فیبر اضافی

خوردن غذا های حاوی فیبر برای اطمینان از دفع مدفوع ضروری است، اما واقعیت این است که دریافت بیش از حد فیبر برای همه مفید نیست. خوردن مقادیر زیاد پسته می تواند منجر به سندرم روده تحریک پذیر، گرفتگی معده، سوء هاضمه، شکم درد و تعدادی بیماری دیگر شود.

3. ابتلا به عفونت سالمونلا

مطالعات نشان داده است که پسته می تواند حاوی سالمونلا باشد. سالمونلا بر نوزادان و افراد مسن تأثیر منفی می گذارد، زیرا سیستم ایمنی بدن آن ها ضعیف است. در بیشتر موارد، ممکن است درجه حرارت بالا، اسهال و مسائل گوارشی از عوارض سالمونلا داشته باشید.

4- خطر بلع اکریل آمید

تفت دادن پسته راهی عالی برای مقابله با باکتری های مضر سالمونلا است. اما تفت دادن پسته منجر به ظهور آکریل آمید می شود. چندین مطالعه نشان می دهد که آکریل آمید باعث افزایش رشد سلول های سرطانی در بدن انسان می شود.

5. مسائل هضم

پسته بسیار پر کالری است. در نتیجه، مصرف مقادیر زیاد آن به طور هم زمان می تواند باعث نفخ و مسائل گوارشی شود. بنابراین، ممکن است باعث احساس سنگینی، بی حالی یا به طور کلی کاهش اشتها شود.

6. فشار خون بالا

بیشتر پسته ها بو داده هستند، به این معنی که نمک زیادی نیز دارند. مطالعات نشان می دهد که در بیشتر بسته های پسته بو داده، مقدار سدیم حدود 121 میلی گرم در 28.3 گرم پسته است. مصرف زیاد سدیم خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد. همچنین منجر به فشار خون می شود و ممکن است در طولانی مدت مضر باشد.

7. تشدید مسائل کلیوی

خوردن پسته مسائل کلیوی ایجاد نمی کند، اما اگر شخصی از مسائل کلیوی رنج می برد، خوردن پسته ممکن است زیان آن را بیشتر کند. پسته منبع غنی پتاسیم است که به بهبود متابولیسم بدن کمک می کند. اما در افراد مبتلا به اختلالات کلیوی، کلیه ها در حذف پتاسیم اضافی از بدن بی تأثیر هستند.

8- خطر سنگ کلیه

حتی برای افراد سالم، مصرف زیاد پسته می تواند منجر به عدم تعادل پتاسیم در بدن شود. وجود اگزالات و متیونین در پسته به تشکیل اگزالات کلسیم کمک می کند؛ یکی از اجزای اصلی سنگ های کریستالی کلیه است و این نوع سنگ با آب حل نمی شود. بنابراین، مصرف مقادیر زیاد پسته ممکن است باعث ایجاد سنگ کلیه در بزرگسالان سالم شود.

9. مسائل گوارشی

فروکتان یک ماده اصلی در پسته است که نوعی پلیمر برای مولکول های فروکتوز موجود در برخی میوه هاست، به این معنی که نوعی کربوهیدرات است که توسط مجموعه ای از مولکول های فروکتوز به هم متصل می شود. فروکتان در انواع مختلفی از میوه ها و سبزیجات مانند پیاز، کنگر فرنگی، سیر و موز رسیده وجود دارد.

فروکتان ها معمولاً مضر نیستند، اما برخی از افراد ممکن است به فروکتان ها حساسیت داشته باشند. شدت آلرژی از خفیف تا شدید متفاوت است (که گاهی منجر به بستری شدن در بیمارستان می شود). افرادی که به فروکتان حساسیت دارند ممکن است دچار عوارض گوارشی شوند. این عوارض از یبوست و نفخ شکم گرفته تا درد شکم و اسهال را شامل می شود. کارشناسان توصیه می کنند که پسته به مقدار کم مصرف شود تا مشخص شود آیا فردی به آن حساسیت دارد یا خیر.

10. مقادیر بالای منگنز

منگنز یک عنصر اساسی برای عملکرد مناسب بدن انسان است، اما منگنز اضافی در بدن می تواند به خودی خود باعث نگرانی شود. این امر خصوصاً در مورد زنان باردار و شیرده بیشتر صدق می کند. پسته حاوی منگنز است که در صورت مصرف زیاد می تواند باعث سردرد و حتی توهم، گرفتگی پا و تعدادی از شرایط عصبی شود.

کشتی کروز: کشتی کروز: سفری لوکس و در عین حال مقرون به صرفه به اقیانوس

چین: چین: سفر به کشور پهناور و باستانی، پکن، شانگهای ،گوانجو و هانگزو

بلاگ پو: بلاگ پو: سیستم مدیریت محتوای قدرتمند